Digestão Lipídeos

Data: 31/10/2013 | De: Márcio 8° ano 1

No intestino delgado, mais especificamente no duodeno, o lipídeo sofre ação da bile, substância produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar cuja função é emulsificar gorduras, e o emulsifica. Então, a lipase, enzima produzida pelo pâncreas age sobre o lipídeo, transformando-o em moléculas menos complexas como o ácido graxo e o glicerol.

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